عدستگاه هم زن حلیم بادمجان

آموزش طرز تهیه حليم بادمجان اصفهانی و شیرازی خوشمزه و مجلسی
آموزش آشپزی و دستور تهیه حليم بادمجان خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه حليم بادمجان اصفهانی
برنج :bull;: 2 پیمانه
گوشت سردست یا گردن :bull;: 500 گرم
کشک :bull;: 500 گرم
پیاز سرخ شده :bull;: 1 پیمانه
سیر رنده شده :bull;: 2 حبه
بادمجان سرخ شده :bull;: 2 کیلو
نعناع داغ :bull;: یک چهارم پیمانه
نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران :bull;: به میزان لازم

آموزش آشپزی و دستور تهیه حليم بادمجان خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه حليم باد